Der Bio-Obsthof
im Alten Land
Unser Betrieb
Wir sind ein Familienbetrieb mit 400 jähriger Altländer Tradition. Unser Betrieb liegt zentral in der Gemeinde Mittelnkirchen. Wir bauen unser Obst auf einer Fläche von 26 ha an, ca. 90 % Äpfel und jeweils 5% Birnen und Kirschen. Durch unseren schweren Marschboden und einer bevorzugten Lage des Betriebes in der 2. Meile des Alten Landes, gedeiht unser Bioobst sehr gut. Das maritime Klima verleiht unseren Früchten einen einzigartigen Geschmack und eine besondere Festigkeit, eben knackige Äpfel mit Biss.
Der Betrieb verfügt über eigene Lagerkapazitäten für die gesamte Ernte. Damit sind wir in der Lage unser Obst von September bis Juli des folgenden Jahres kontinuierlich in gleichbleibender Qualität anzubieten.
Wir bauen folgende Sorten an:
| Äpfel: | ||
| Sorte | Geschmack | Genussreife |
| Delbarestivale | süß - fein - säuerlich | Sept. - Nov. |
| Holsteiner-Cox | fein - säuerlich - würzig | Okt. - März |
| Cox-Orange | süß - säuerlich - typisch würzig | Okt. - März |
| Elstar | fein - säuerlich - erfrischend | Sept. - Mai |
| Topaz | süß - säuerlich - sehr aromatisch | Sept. - Mai |
| Jonagold/Jonagored | süß - fein säuerlich | Okt. - Mai |
| Pinova/Evelina | süß - fein säuerlich | Okt. - Mai |
| Roter Boskoop | säuerlich - aromatisch | Nov. - April |
| Braeburn | süß - mild - | Okt. - April |
| Birnen: | ||
| Sorte | Geschmack | Genussreife |
| Condo | süß, intensiv | Sept. - Feb. |
| Conference | süß, aromatisch | Sept. - April |
| Kirschen: | ||
| Sorte | Geschmack | Genussreife |
| Merchant | süß - intensiv | Ende Juni |
| Oktavia | süß | Anfang Juli |
| Kordia | süß, fest | Mitte Juli |
| Karina | süß - intensiv | Ende Juli |
| Regina | süß, sehr knackig | Ende Juli |